昼食

昨日は天気も良かったので子供のラグビーの練習が終わってから昼食は丹沢でバーベキュだった。
里山に暮らすと山が近くにいくらでも身近な為気軽に屋外バーベキュが楽しめる。

家族で焼肉屋に行くのも良いだろうが、やはり屋外で炭火で肉、野菜、魚類を焼いて食べるのが美味しい、川べりについたら川と山の緑を見ながら食べるのが都会の人には出来ない贅沢だろう、この時期サンマを焼いて煙をいっぱい出して焼いたのが美味い御馳走だ。

家庭のキッチンでグリルで焼いたサンマより炭で煙を出したサンマが季節感が出てまた格別だ。
弘法山近くは丹沢に近いので気軽さを報告した。

私が東京で暮らしていた昔隣の家のフランス人が狭い軽自動車１台分位のスペースでよくバーベキュをやっていたのを思い出す。外国人だからパーベキュをするのかそれとも特別なのかは分らないが年間通してよくやっていた。

我が家は田舎なので駐車場7台のスペースがあるので自宅でもやる気になれば可能だが、やはり少し車を走らせれば川べりの素晴らしい景色があるのだか昔ら引っ越した頃は自宅でバーベキュをしたが最近はした事は無い。